LE JUS DÉLICIEUX DE LITCHIS FAIT MAISON

Après les ARACHIDES PRALINÉES  il y’a deux mois , il était temps que je partage avec vous le petit secret  qui ensorcelle mes convives en soirée et qui, devenu allié fétiche des éco-délices de La Maison Lod’harlia, ravive le cœur des clients à la présentation des palettes de divers menus qui amuseront les papilles de leurs invités.

Cette délicieuse boisson qui avait fraîchement étanchée ma soif lors d’une divine balade à Hong-Kong avec l’amoureux est restée l’un de mes préférés parfumés abreuvages.

 

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Elle accompagne à merveille nos arachides pralinées, desserts et cakes savoureux lors de nos évents. Ces derniers mois, mes authentiques Bissap, Adidoyo et Liha ont ainsi cédé leur place à cette délicieuse boisson de Litchis et à l’art de mettre la juste quantité de jus, ni trop ni pas assez, pour se prémunir des débordements comme des casseroles à forme trop grande qui me rende gourmande.
J‘aime ce rythme productif en parallèle qui suit le fil des saisons créatives jusqu’en cuisine, substitue outils et habitudes qui donne à chaque mois ses plats, ses délices à retrouver, adorer puis délaisser pour faire place aux suivants.
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Pour 2 personne(s) – Temps de préparation : 20 minutes – Ingrédients : litchis & Citron
Instructions :
1- Commencez par installer le Juice Expert de Magimix avec le Filtre et un récipient en dessus pour récolter le JUS.
2- Épluchez les litchis et retirer le noyau central, vous pouvez vous aider d’un couteau c’est plus rapide.

3- Mettre les fruits épluchés dans la machine, ajoutez le jus d’1/2 citron et appuyez, c’est prêt !

Alors j’espère qu’à votre tour ce jus de litchi au citron viendra régaler petits déjeuners de fête comme goûters d’été en soirée, jusqu’à devenir – peut-être ? – pour vous aussi synonyme de santé – délice !

 

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Envie de plus ? On vous invite à notre évents « SOIRÉE BY LOD’HARLIA ». Inscrivez-vous vite par mail lodharlia@yahoo.com ou prenez contact pour plus d’information via tel 0032 465 71 13 06. 

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